Un’azienda nata nel 1988 dalla scommessa di Pietro Bua, che decise di investire in un frutto rustico e selvaggio come il fico d’India. Dal nonno ai nipoti, la tradizione familiare è diventata una vera e propria organizzazione di produttori che sulle pendici del vulcano siciliano ha trovato la sua ricchezza. Da Cristofaro Colombo ai giorni nostri, ecco come questa pianta è diventata rappresentativa di tutta l’area del Mediterraneo.
